Azeitona de Ceilão – Elaeocarpus serratus

Azeitona de Ceilão – Elaeocarpus serratus

Espécies nativa da Ásia tropical, com porte de até 15 metros. Apresenta floração intensa, e formada por pequenas flores claras. Seu fruto lembra muito uma azeitona em relação as características físicas, mas não tem nada parecido em relação a sabor e propriedades. Pode ser consumido na forma de compotas, doces e geléias.

Azeitona de Ceilão – Elaeocarpus serratus

Trata-se de uma árvore de excepcional efeito paisagístico, com porte médio e folhas serrilhadas, verde-escuras e brilhantes. Com o tempo tornam-se avermelhadas e se desprendem da árvore. A azeitona-do-ceilão pode ser cultivada em qualquer lugar do Brasil, desde que em solos férteis, bem drenados e em locais livres de geada.
A Azeitona do Ceilão é comestivel, porém é mais apreciada na forma de conserva ou na forma de doces.

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2 respostas para Azeitona de Ceilão – Elaeocarpus serratus

  1. Maria Gorete T Fernandes disse:

    Olá, gostaria de receita da conserva e doce da azeitona do ceilão, pois tenho um amigo que está com um pé carregado e já estão caindo.
    Obrigada.

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